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Prodotti biologici: Doudou diventa rivenditore ufficiale di Alce Nero

Dal mese di novembre, la Ludoteca DouDou rivende all’interno del suo spazio i prodotti biologici di Alce Nero, marchio che dagli anni 70 produce cibi sani frutto di un’agricoltura che rispetta la terra. Grazie a questo accordo la Ludoteca DouDou offrirà un assortimento molto ampio gli prodotti biologici, tra cui pasta di semola di grano duro, pasta di farro, pasta di grano di khorasan Kamut, farine, riso, olio extravergine di oliva, cereali e legumi, passate polpa di pomodoro, sughi, composte succhi di frutta, frollini, miele e tanti altri prodotti biologici.

I prodotti biologici Alce Nero

Alce Nero significa un nuovo modo di coltivare dagli anni ’70. L’agricoltura biologica non fa uso di concimi e di diserbanti chimici, rispetta l’uomo, la terra, l’ambiente. Il primo prodotto Alce Nero nato negli anni 70 fu la pasta realizzata partendo dal grano duro. Oggi prodotti Alce Nero sono tanti e sono realizzati con le migliori materie prime italiane coltivate dai suoi agricoltori. A questi prodotti è stata aggiunta una linea che arriva direttamente da paesi più lontani come il Costa Rica, il Brasile, Perù e il Nicaragua. Gli agricoltori Alce Nero sono coinvolti in tutte le fasi della lavorazione, dalla scelta delle varietà più adatte, alle tecniche di produzione più rispettose della materia prima, ai processi di trasformazione, eseguiti con tecnologie innovative che presentano la naturalità degli alimenti.

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Perché scegliere i prodotti biologici

  • Perché le piante coltivate con metodo biologico sviluppano autonomamente le difese immunitarie e vengono aiutate nella crescita solo con fertilizzanti organici.
  • Perché il metodo della rotazione tra un raccolto e l’altro permette il giusto riposo della terra e il ripristino naturale degli elementi nutritivi utili alla crescita delle piante.
  • Perché la materia prima viene coltivata, raccolta e lavorata attraverso i ritmi della natura.
  • Perché l’uso di pesticidi chimici, tipico delle colture non biologiche, determina la scomparsa di insetti utili e la depauperazione del suolo
  • Perché coltivare senza l’utilizzo della chimica evita il contatto dell’agricoltore con sostanze dannose per la salute
  • Perché l’agricoltura biologica prevede il divieto dell’uso di OGM e derivati, di certi tipi di additivi e coadiuvanti tecnologici, dell’uso di coloranti, dell’uso di esaltatori di sapidità e prevede l’utilizzo di soli aromi naturali

Prodotti biologici: come scegliere meglio di alimenti dei nostri bambini

Nei bambini il biologico ha ancora più valore proprio per come è fatto il loro apparato digerente, molto più efficiente di quello di un adulto nell’assorbire gli alimenti. Per questo motivo è fondamentale che assimilino cibo di qualità privo di coloranti, conservanti o altri additivi chimici dannosi.

Un incontro per saperne di più

Di questo e altro parlerà la dottoressa Antonella Mezzopane in un incontro programmato il prossimo 25 novembre presso la Ludoteca Dou Dou di Viale Domodossola 23 a Milano. L’incontro, che si terrà dalle ore 17:00 alle ore 18:30, focalizzerà l’attenzione su tre temi fondamentali:

  • Miti e realtà del biologico
  • Come leggere le etichette dei prodotti
  • Baby Food e alimenti naturali
  • I prodotti Alce Nero

Durante l’incontro verrà presentato Alce Nero, leader italiano del Mercato Biologico e nuovo partner del mondo de “Gli Amici di Pooh” per il benessere dei bimbi e degli adulti. A tutti gli ospiti Alce Nero offrirà una degustazione dei suoi prodotti

Richiedi di partecipare all’incontro

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